今までで1番美味しいかも?!と思いました ポテトチップス ふり麹 材料(2人分)・じゃがいも(デトロイヤー) ・粉末塩麹 作り方スライサーでじゃがいもを薄切りにする塩水に5分つける水洗いしてぬめりを取るじゃがいもを乾かす(天日がおすすめ)揚げる。まだ色がつかないうちに引き上げると引き上げたあとちょうどいい色合いになります粉末塩麹をふり混ぜるポイント・コツお友達からいただいた、デストロイヤーという品種のじゃがいも。食べた瞬間、生まれて1番美味しいかも?と思うくらい美味しかったです。