粉末塩麹を使うと塩味が優しい ニラ玉 粉末塩麹しょうが味 材料（2人分）・鶏レバーなど（お好み 今回鳥の心臓を使いました） ・ニラ ・卵 作り方レバーに粉末塩麹をふりかけ、少しもみこむ 今回お酒のつまみ用に少し濃い目の塩味でごま油でレバーを炒めるニラを入れて少し火が通ったら溶き卵を入れてさっと、混ぜて火を止め余熱で卵を固めるポイント・コツ塩味は強めですが、粉末塩麹の塩味は優しい味になります
090-5471-1518