米麹と塩を合わせた粉末塩麴は、従来のリキッドタイプの塩麹と同じように使っていただく他、塩やスパイス塩の代わりにも使っていただけます。 麹が入っていますので、食材に揉みこむことで、肉や魚が柔らかくおいしくなります。
揉みこむ時は少量の水を一緒に入れると、より麹が食材の中に浸透しやすくなります。 また、塩代わりの味付けに、炒飯や野菜炒め・パスタなど、幅広い料理の味付けにもお使いください。化学調味料は一切入っていませんので、食材そのものを活かした優しい味に仕上がります。

プレーン

スパイスをブレンドしていないシンプルな粉末塩麹です。

■おすすめメニュー
冷ややっこ、刺し身、天ぷらのつけ塩

原材料	米麹粉（国産米）、食塩、塩（国産）
賞味期限	1年
仕様 / 保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存してください。

ボトルタイプ
内容量　70g

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袋タイプ
内容量　20g

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にんにく粗挽き黒こしょう

国産にんにくと、粗挽きの黒胡椒が入った粉末塩麹です。

■おすすめメニュー
焼き肉、チャーハン、炒め物

原材料	米麹粉（国産米）、食塩、塩（国産）、にんにく（国産）、黒胡椒
賞味期限	1年
仕様 / 保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存してください。

ボトルタイプ
内容量　70g

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袋タイプ
内容量　20g

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国産しょうが

まろやかな味と評判の国産しょうがのパウダーが入った粉末塩麹です。

■おすすめメニュー
鶏のからあげ、魚の塩麹焼

原材料	米麹粉（国産米）、食塩、塩（国産）、しょうが(国産)
賞味期限	1年
仕様 / 保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存してください。

ボトルタイプ
内容量　70g

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袋タイプ
内容量　20g

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バジル パセリ

さわやかなバジル、パセリの入った粉末塩麹です。オリーブオイルによく合います。

■おすすめメニュー
パスタ、サラダ、ドレッシング、鶏のソテー

原材料	米麹粉（国産米）、食塩、塩（国産）、バジル、パセリ
賞味期限	1年
仕様 / 保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存してください。

ボトルタイプ
内容量　70g

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袋タイプ
内容量　20g

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ミックス

さわやかなバジル、パセリ、甘いドライトマト、にんにくなど、たくさんのスパイスが入った粉末塩麹です。

■おすすめメニュー
チキン、バーベキュー、肉のソテー、パスタ

原材料	米麹粉（国産米）、食塩、塩（国産）、トマト、にんにく（国産）、黒胡椒、桜島小みかん（国産）、バジル、パセリ、しょうが（国産）
賞味期限	1年
仕様 / 保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存してください。

ボトルタイプ
内容量　70g

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袋タイプ
内容量　20g

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桜島小みかん

さわやかな桜島小みかんのパウダーが入った粉末塩麹です。

■おすすめメニュー
天ぷらのつけ塩、酢の物、浅漬け

原材料	米麹粉（国産米）、食塩、塩（国産）、桜島小みかん（国産）
賞味期限	1年
仕様 / 保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存してください。

袋タイプ
内容量　20g

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